Carta restaurante

El menú

PARA PICAR

Anchoas de la escala con pan de coca 15€
Calamares Andaluza 13€
Nuestras croquetas 9€
Jamón de bellota EXTREM 28€
Gambitas de palàmos salteadas 19€
Coquinas salteadas con ajo perejil 15€

ENTRANTES

Carpaccio de Mejillones y vermut 13€
Ceviche de corvina Toc de Sol 13€
Ensalada de tomate cor de bou con atùn Balfego 13€
Canelon cigalas aceituna negra y tomate salsa holandesa 13€
Raviolis de pie de cerdo con ostras del delta puré de tomate y patata 13€
Tarta tatin de foie gras mi-cuit y pan de nuez y pasas 19€
Vieiras del momento 23€
Gazpacho de calabaza 9€
Ensalada de foie y agujas de pato marinadas con frutos rojos 15€
Ensalada de wakame con shutoro de atùn rojo 19€
Carpaccio de bacalao tomate y membrillo 18€

NUESTRO RINCÓN DE ATÚN BALFEGO

Tartar 22€
Shutoro 31€
Tataki 29€
Sashimi 24€
Entrecot de atùn 24€

PLATO PRINCIPAL

Lenguado con crema de esparragòs y granizado de tomate 19€
Calamares con jengibre y lima 19€
Tataki de entrecot con mantequilla de oporto y pasas 19€
Magret de pato con piña asada 19€
Arroz del momento 19€
Solomillo de ternera, fresas cebollita y manzana 25€
Suprema de corvina estilo bullabesa 21€
Espalda de cabrito estilo de la abuela 32€
Rapito con aceituna negra y puré de hinojo 18€
Presa, purée de chimichurri y judías 21€

POSTRES

Coulant de chocolate, helado de chocolate blanco 15 min de cocción 9€
Torrija sabayon de platano y helado de platano 9€
Carpaccio de fresa VERTICAL con nata y sorbete de albahaca 9€
Espuma de crema catalana 9€
Nuestro Bombón Toc 6 piezas 9€
Tiramisú 9€
Degustación de quesos de aquí y de allá 18€ ración / media ración 9€
INSPIRACIÓN Y TENDENCIA DEL DÍA
NUESTRO EQUIPO DE COCINA OS PROPONE CADA DÍA UNAS SUGERENCIA SEGÚN EL MERCADO
Para cualquier intolerancia o alergia alimentaria por favor no hesite a preguntar con nuestro personal.
IVA incluido

Los menús

MENÚ TOC DE SOL 1775

29/39
  • Entrante a 13€ + Plato a 19€
  • 2 platos 29€

  • Entrante a 13€ + Plato a 19€ + Postre a 9€
  • 3 platos 39€

MENU DEL DIA

Solo mediodía, de lunes a viernes
20
  •  1/4 de vino

  • Entrada del día

  • Plato del día

  • Postre del día

Lista de vinos

Blancos

Le Caillou
26.00€
Garnatxa blanca, clairette rose – Côtes du Rhône – 2015
Glarima
19.00€
Chard – Gewurztraminer – Somontano – 2016
Girò del Gorner
19.00€
Xarelo – Penedès – 2015
3.50€/copa
Seducció
21.00€
Macabeu – Emporda – 2016
Altos de Torona
28.00€
Albariño – caiño – Rias baixas – 2015
Lagar de cervera
24.00€
Albariño – Rias baixas – 2016
4,50€/copa
Viña Tondonia
43.00€
Viura – Reserva - Rioja - 2002
RAR
59.00€
Garnatxa blanca – Priorat – 2014
Terre forte
27.00€
Viognier – picpoul – garnatxa blanca Côte du Rhone – 2014
Gewürztraminer
24.00€
Somontano – 2015
Pie franco
26.00€
Verdejo – Rueda – 2016
Oluar Do sil
28.00€
Godello – Valdeorras – Pago de capellanes - 2016
Otazu
24.00€
Chardonnay – Navarra -2016
Marimar Estate
79.00€
Chardonnay – California - 2013

Rosados

Le Clos du Caillou
25.00€
Côtes du Rhône – 2014
Glarima
19.00€
Somontano – sirah – 2016
3,00€/copa
Xic Agusti Torello
22.00€
Xarelo – Penedès – 2016
Ullones
19.00€
Garnatxa – Empordà – 2016
Proelio
23.00€
Graciano – Rioja 2016
Sentimental
23.00€
Merlot – Emporda – 2016

Cavas

Muguet
19.00€
Brut Nature
4.50€/copa
Agusti Torrello Mata Reserva
24.00€
Brut
Agusti Torello Mata Gran reserva
25.00€
Brut
Agusti Torello Mata Rosado Trepat
29.00€
Brut Reserva

Champagne

Moët & Chandon
67.00€
Imperial brut
6,80€/copa
Ruinart rosé
118.00€
Ruinart blanc de blancs
126.00€
Billecart Salmon
80.00€
Brut Réserve

Tintos

Clot d'illa
29.00€
Sirah garnatxa – Empordà – 2014
Ulls negres
19.00€
Garnatxa - Empordà - 2014
Le Rouge
21.00€
Garnatxa Sirah - Côte du Rhône – 2016
Raret
29.00€
Garnatxa – Priorat – 2014
Viña Arana
32.00€
Tempranillo – reserva – Rioja – 2009
Ostatu
20.00€
Tempranillo – Crianza – Rioja – 2014
904
88.00€
Cosecha – 2007 - Gran reserva – Rioja Alta
Aster
62.00€
Finca el Otero – Ribera del Duero – 2014
Camino romano
26.00€
Ribera del Duero – tinta fina – 2015
Vega Sicilia Valbuena
165.00€
Ribera del Duero - 2012
Vega Sicilia Unico
340.00€
Ribera del Duero - 2005
Viña Solorca
19.00€
Joven – tinta fina – Ribera del duero – 2015
4,00€/copa
Viña Aleza
19.00€
Tinta de toro – Toro – 2015
3,80€/copa
Prima
24.00€
Tinta de toro Garnatxa – Toro – 2014
Le Caillou
26.00€
Garnatxa sirah Côte du Rhone – 2015
Chateuneuf du Pape
72.00€
Côte du Rhone – 2014
Pintia
75.00€
Toro – 2012
Joanna
19.00€
Garnatxa – Montsant – 2015
3,80€/copa
Juan gil
22.00€
Monastrell – Jumilla – 2015
Zarihs
42.00€
Sirah – Campo de borja – 2013
Alion
105.00€
Ribera del Duero – 2013

Magnums

Viña Ardanza
48.00€
Tempranillo – Reserva – Rioja - 2008
Dominio atauta
65.00€
Ribera de Duero – 2008

Vinos dulces

Chateau Lafitte – Jurançon – 2016
29.00€