De lunes a viernes desde
5 Filetes
50G Jamón de Bellota
Pan de cristal con tomate
Vinagreta de trufa, pesto de tomate, frutos rojos
Hamburguesa de Cochinillo
3 Piezas
Patatas Bravas
Ensalada de Hinojo, Rúcula, Cítricos y Caballa Marinada
Crema de ciruela, demi glace
Shallotas y Vino Tinto
80g Steak Tartar
Boletus, demi glace
Parmentier de Zanahoria, Habas y Pistachos
Confituras Caseras, Brioche
Romero
Vinagreta Ravigote, Higos
Txangurro, Ponzu, Parmentier de patata
Huevo a baja temperatura
Tinte de Calamar y Espirulina
2 Piezas, Crema de Calabaza
Ceviche de mero y Pulpo crujiente
Parmentier Trufada, Kimchy
Humus, Crema de Miso, Ponzu, Sésamo
Patata Violeta, Salsa de Azafrán
Crema de Alcachofas, Salsa Gástriica
Наслаждайтесь спокойной обстановкой со стилем и индивидуальностью. Насладитесь нашей веселой, обновленной кухней, наслаждаясь различными внутренними лаунджами или патио с цветами.
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